金アジだけじゃない!東京湾のブランド魚5選|旬・産地・おすすめの食べ方
金アジ、江戸前船橋瞬〆すずき、竹岡つりタチウオ、小柴のアナゴ、松輪サバ。東京湾のブランド魚を、旬や産地、ブランド化された理由、おすすめ料理とともに紹介します。
金アジ、江戸前船橋瞬〆すずき、竹岡つりタチウオ、小柴のアナゴ、松輪サバ。東京湾のブランド魚を、旬や産地、ブランド化された理由、おすすめ料理とともに紹介します。
そろそろ房総半島各地でアジの釣果が聞けるのではないかと思っている今日この頃。ただ自分はミッドナイト〜マズメに偏った釣行なので、自ら調査が必要です。今回も千葉方面での釣行をしてきたので、その記録を綴って…